En El efecto Barbacoa nos hemos esforzado en que cada uno de nuestros platos, servicios y experiencias, cumplan con todos los requerimientos éticos, morales y de calidad enfocándonos en el trato humano, confianza y atención profesional. Seleccionando un equipo de trabajo experto de tal manera que nuestros clientes vivan experiencias gastronómicas con espacios únicos y exclusivos, que hemos creado para vivir momentos especiales, diferentes e inolvidables.
Nuestra Carta
Principales platos
AHUMADOS BARBACOA
BRISKET
Corte de res de 350 gramos ahumado durante 14 horas en leñas seleccionadas. Acompañado con pan brioche, guarnición (Frijol Texano o Mac and Cheese) y ensalada coleslaw.
$56.000
COSTILLA SAN LUIS
Costilla de Cerdo Premium bañadas en salsa barbacoa, ahumadas con madera seleccionadas que resaltan sus notas aromáticas. Acompañadas con pan brioche, frijol texano o Mac and Cheese y ensalada coleslaw.
950 gr. Aprox. – 460 gr. Aprox.
$98.000 - $55.000
BANDEJA DE BARBACOA
Bandeja de Brisket, costilla San Luis, pollo, Pulled Pork, chorizo con frijol texano, Mac and Cheese, papa nativas en chips, ensalada coleslaw, pepinillos agridulces y cebolla en escabeche.
1400 gr Aprox. – 700 gr Aprox.
$230.000 - $130.000
ASADOS A LAS BRASAS
TOMAHAWK
Cortes seleccionados asados a las brasas, acompañados de guarnición y ensalada.
900/950 gr Aprox.
$135.000
T-BONE
Corte seleccionado Wagyu asado a las brasas con chips de papa nativa o chips de plátano, con chimichurri, guacamole, salsa Efecto, arepa gratinada y ensalada fresca.
700 gr Aprox.
$190.000
TIRA DE BRANGUS
Cortes seleccionados asados a las brasas, acompañados de guarnición y ensalada.
450 gr Aprox.
$62.000
Nuestros Eventos
¡TE ESPERAMOS!
EXPERIMENTA MÚSICA EN VIVO
La búsqueda del tesoro
Acompañamos al Pirata Barbacoa en su búsqueda del tesoro más apreciado, las mejores carnes de la ciudad. Lo bueno es que todas las personas que nos visitan, lo encuentran.
Experimenta La Feria, Experimenta El Efecto.
¡TE ESPERAMOS!
EXPERIMENTA MÚSICA EN VIVO
Noches retro
Vuelve al pasado al mejor ritmo de la música disco y revive los mejores momentos de tu juventud. Además puedes bailar y cantar los clásicos de la época.
Experimenta La Feria, Experimenta El Efecto.
¡TE ESPERAMOS!
EXPERIMENTA MÚSICA EN VIVO
Noche navideña
Vivimos momentos llenos de magia, historias y representaciones navideñas durante el mes de diciembre, donde las personas pudieron disfrutar El Efecto de la Navidad.
Experimenta La Navidad, Experimenta El Efecto.
Nuestros Espacios
Sobre Nosotros
Vanesa Díaz
“Una experiencia impecable que merece una calificación perfecta de 10/10, sin dejar lugar a mejoras.“
Jaime Loaiza
“El servicio, como debe de ser. El personal bien preparado y actuando a la altura, siempre atentos a que surja una nueva orden a la mesa. Amables y corteses.“
Oskar Ruiz
“Buena comida, buena música tanto ambiente como el chelista que tocaba.“
Ana Carvajal
“La comida, el servicio y la música en vivo, son excelentes.“
Reservas
Reserva ahora y asegura tu lugar para una experiencia inolvidable. Ya sea una cena especial, una escapada de fin de semana o una actividad emocionante, estamos aquí para hacer que tu próximo evento sea extraordinario. ¡No esperes más, reserva ahora y experimenta el efecto!
Av. Santander #71-13, Manizales, Caldas
Domingo-Jueves: 12:00 PM – 12:00 AM
Viernes-Sabado: 12:00 PM – 02:00 AM
Reservas Número:
+57 301 2643271
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